Холодна закуска з кисломолочним сиром та помідорами: легка і корисна страва
Така закуска – це ідеальне поєднання свіжих інгредієнтів, яке сподобається прихильникам здорового харчування. Ця страва підходить для сніданку, легкого перекусу або навіть для святкового столу. Вона не лише смачна, але й корисна, адже поєднує білок, вітаміни та мінімальну кількість калорій.
Свіжість помідорів і ніжний смак кисломолочного сиру створюють гармонійний баланс, а приправи та зелень додають закусці аромат і родзинку.
Для цього вам знадобиться:
- Кисломолочний сир ТМ “Молочний острів” 9% – 200 г.
- Помідори – 2-3 середнього розміру.
- Часник – 1 зубчик (за бажанням).
- Сіль – за смаком.
- Оливкова олія – 1-2 ст. л.
- Свіжа зелень (петрушка, кріп або базилік) – для прикраси.
- Хліб на ваш вибір
Кисломолочний сир викладіть у глибоку миску та трохи розімніть виделкою. За бажанням додайте дрібно нарізаний часник, щоб надати страві більш виразного смаку. Посоліть сир за смаком і ретельно перемішайте.
Помийте помідори та наріжте їх кружечками або половинками, залежно від розміру овочів.
На хліб викладіть кисломолочний сир, зверху акуратно розмістіть шматочки помідорів. Полийте кожен шар невеликою кількістю оливкової олії.
ГоЗверху посипте закуску дрібно нарізаною свіжою зеленню. Можна додати трохи меленого чорного перцю для пікантності.
Смачного!